２０２３年９月７日（木）に第２回料理教室がありました。今回のテーマは秋の『味覚献立』。メニューはナス牛丼のとろろかけ、さつまいもと胡麻酢和え、菊花豆腐のすまし汁、いちじくのコンポートでした。酢を使ったさっぱりとした味付けで暑い日にとても食べやすいお料理ばかりでした。旬のいちじくやさつまいもで秋を感じることもできました。まだ暑い日がありますが、皆さんも美味しい食事で乗り切りましょう！！。

湖南公民館